Kandungan Kimia dari Fraksi Aktif Antioksidan Ekstrak Kulit Batang Garcinia forbesii King

Madyawati Latief, Supriyatna Soetardjo, Husein H. Bahti, Dachriyanus Dachriyanus

Abstract


Penelitian ini dilakukan untuk menentukan aktivitas antioksidan ekstrak kulit batang daun Garcinia forbesii (Guttiferae). Uji aktivitas antioksiodan dari masing-masing ekstrak menggunakan metode pembentukan radikal DPPH (1,1-difenil-2-pikrilhidrazil). Dari fraksi aktif antioksidan telah diisolasi senyawa stigmasterol dengan teknik kromatografi kolom. Identifikasi struktur dilakukan berdasarkan data UV, IR, 1H NMR dan 13C NMR. Ekstrak heksan, diklorometan dan metanol menunjukan persentase inhibisi berturut-turut pada 88%, 93% dan 86%.

Keywords


antioksidan, Garcinia forbesii, stigmasterol

Full Text: #Download PDF#

Creative Commons License
This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.

ISSN: 2579-910X