Rohadi, R., Cahyanti, A. N., & Gunantar, D. A. (2021). Pemanfaatan Kultur Biakan Murni Bakteri Asam Laktat Genus (L. Plantarum) Pada Fermentasi Rebung di Sentra Pengolahan Rebung di Girikusumo Mranggen Demak. JPPM (Jurnal Pengabdian Dan Pemberdayaan Masyarakat), 5(2), 217–221. https://doi.org/10.30595/jppm.v5i2.6852