ROHADI, Rohadi; CAHYANTI, Antonia Nani; GUNANTAR, Devy Angga. Pemanfaatan Kultur Biakan Murni Bakteri Asam Laktat Genus (L. Plantarum) Pada Fermentasi Rebung di Sentra Pengolahan Rebung di Girikusumo Mranggen Demak. JPPM (Jurnal Pengabdian dan Pemberdayaan Masyarakat), [S. l.], v. 5, n. 2, p. 217–221, 2021. DOI: 10.30595/jppm.v5i2.6852. Disponível em: http://jurnalnasional.ump.ac.id/index.php/JPPM/article/view/6852. Acesso em: 18 jun. 2025.