Kumalasari, I. D.; Aurisa, H. G. Karakteristik Fisiko-Kimia Dan Organoleptik Donat Tinggi Serat Tersubstitusi Tepung Kelapa (Cocos Nucifera L.) Dengan Pemanis Daun Stevia (Stevia Rebaudiana). JRST 2023, 7, 1-8.