HAMAD, Alwani; HIDAYAH, Betty Ika; SHOLEKHAH, Amiratus; SEPTHEA, Andi Ghina. Potensi Kulit Nanas Sebagai Substrat dalam Pembuatan Nata De Pina. JRST (Jurnal Riset Sains dan Teknologi), [S. l.], v. 1, n. 1, p. 09–14, 2017. Disponível em: http://jurnalnasional.ump.ac.id/index.php/JRST/article/view/1082. Acesso em: 3 jun. 2026.