CHASANAH, Tri Nur; PUSPAWININGTYAS, Endar; HAMAD, Alwani. Penyeleksian Parameter Proses Fermentasi dalam Pembuatan Nata de Pina. JRST (Jurnal Riset Sains dan Teknologi), [S. l.], v. 5, n. 2, p. 139–146, 2022. DOI: 10.30595/jrst.v5i2.14971. Disponível em: http://jurnalnasional.ump.ac.id/index.php/JRST/article/view/14971. Acesso em: 17 jun. 2025.