Kumalasari, Ika Dyah, and Hafida Galuh Aurisa. 2023. “Karakteristik Fisiko-Kimia Dan Organoleptik Donat Tinggi Serat Tersubstitusi Tepung Kelapa (Cocos Nucifera L.) Dengan Pemanis Daun Stevia (Stevia Rebaudiana)”. JRST (Jurnal Riset Sains Dan Teknologi) 7 (1):1-8. https://doi.org/10.30595/jrst.v7i1.15388.