Puspitasari, E. and Ningsih, I. Y. (2016) “Kapasitas Antioksidan Ekstrak Buah Salak (Salacca zalacca (Gaertn.) Voss) Varian Gula Pasir Menggunakan Metode Penangkapan Radikal DPPH”, PHARMACY: Jurnal Farmasi Indonesia (Pharmaceutical Journal of Indonesia), 13(1), pp. 116–126. Available at: http://jurnalnasional.ump.ac.id/index.php/PHARMACY/article/view/893 (Accessed: 6 July 2026).