PROFIL PETANI MISKIN DENGAN PERILAKU RAPUH DALAM PENGELOLAAN DIVERSIFIKASI PANGAN NON BERAS
DOI:
https://doi.org/10.30595/sainteks.v11i2.140Abstract
Tujuan dari penelitian ini adalah untuk menguji profil petani miskin yang memiliki perilaku rapuh dalam mengelola diversifikasi pangan non beras di desa. Lokasi penelitian di Desa Limpakuwus, Kecamatan Sumbang, Kabupaten Banyumas, Jawa Tengah. Metode penelitian menggunakan studi kasus deskriptif. Hasil penelitian menunjukkan bahwa profil dari informan mampu menunjukkan kondisi tertentu dan potensi dalam mengelola diversifikasi pangan non beras. Dengan profil yang ada, informan berusaha mengatasi strategi untuk memecahkan masalah dalam pengelolaan diversifikasi pangan lokal yang dibuat di masing-masing informan rumah tangga. Kata kunci: profil petani miskin, perilaku rapuh, diversifikasi panganReferences
Baron, Robert A., and Donn Byrne. 1991. Social Psychology: Understanding Human Interaction. Alyyn and Bacon Publisher. Boston.
Dodds, A.G., 1993. Fear of Crime, Urban Fortunes and Sub Urban Social Movements: Some Reflections from Manchester. Sociology.
Dumasari dan Oetami, D. H., 2012. Perilaku Petani Miskin dalam Pengelolaan Diversifikasi Pangan Non Beras di Pedesaan. Laporan Hasil Penelitian Hibah Program Studi. LPPM Universitas Muhammadiyah Purwokerto. Purwokerto.
Elida dan Lucy Fridayati, 2011. Penanggulangan Gizi Buruk melalui Analisis Sikap dan Kebiasaan dalam Pengaturan Makanan Keluarga. Dimuat pada Jurnal Gizi dan Pangan Volume 6 Nomor 1, Maret 2011. Departemen Gizi Masyarakat. Fakultas Ekologi Manusia. Institut Pertanian Bogor. Bogor.
Friedman Marily M., 1998. Keperawatan Keluarga: Teori dan Praktik. Jakarta: EGC.
Kusuma, Lingga, Ahmad Sulaeman dan Ikeu Tanziha. 2008 Perilaku Petani dalam Produksi dan Penanganan Pangan Segar di Kabupaten Lampung Barat. Dimuat pada Jurnal Gizi dan Pangan Volume 3 Nomor 3, November 2008. Departemen Gizi Masyarakat. Fakultas Ekologi Manusia. Institut Pertanian Bogor. Bogor.
Miles, M. B., and A. M., Huberman, 1991. Designing Qualitative Research. Mac Graw Hill Company. New York.
Sukandar, Dadang, Nani Sufiani Suhanda, Leily Amalia dan Khairunisa. 2008. Analisis Diskriminasi untuk Menentukan Indikator Garis Kemiskinan. Dimuat pada Jurnal Gizi dan Pangan Volume 3 Nomor 2, Juli 2018. Departemen Gizi Masyarakat. Fakultas Ekologi Manusia. Institut Pertanian Bogor. Bogor.
Sylva ED. and Bysouth K., 1992. Poverty Alleviation through Agricultural Projects. The World Bank, Washington, D.C..
Downloads
Published
Issue
Section
License
Authors who publish with this journal agree to the following terms:
Authors retain copyright and grant the journal right of first publication with the work simultaneously licensed under a Creative Commons Attribution License that allows others to share the work with an acknowledgement of the work's authorship and initial publication in this journal.
Authors are able to enter into separate, additional contractual arrangements for the non-exclusive distribution of the journal's published version of the work (e.g., post it to an institutional repository or publish it in a book), with an acknowledgement of its initial publication in this journal.
Authors are permitted and encouraged to post their work online (e.g., in institutional repositories or on their website) prior to and during the submission process, as it can lead to productive exchanges, as well as earlier and greater citation of published work (See The Effect of Open Access)
