Fitriana, Y. A. N.; Sigit, N. H.; Alfiyati, S.; Mufidah, A. N.; Furayda, N. Analisis Produk Dan Inovasi Pangan: Bumbu Racik Nasi Goreng Kedelai Hitam (Buked Hitam). Sainteks 2021, 17, 171-184.