Hartono, M. S. T., & Hamad, A. (2023). Aplikasi Penggunaan Tepung Porang (Konjac Glucomannan) Sebagai Stabilizer Yogurt yang Ditambahkan Sari Buah Nanas. Sainteks, 20(2), 205–218. https://doi.org/10.30595/sainteks.v20i2.19463