Hartono, M. S. T. and Hamad, A. (2023) “Aplikasi Penggunaan Tepung Porang (Konjac Glucomannan) Sebagai Stabilizer Yogurt yang Ditambahkan Sari Buah Nanas”, Sainteks, 20(2), pp. 205–218. doi: 10.30595/sainteks.v20i2.19463.