I. D. Kumalasari, A. S. A. Rohman, S. Alfiyati, and R. F. Putri, “Serundeng Instan Berbahan Dasar Batang Kecombrang Sebagai Pangan Lokal Kaya Antioksidan”, Sainteks, vol. 20, no. 1, pp. 61–70, Apr. 2023.