Fitriana, Yolla Arinda Nur, et al. “Analisis Produk Dan Inovasi Pangan: Bumbu Racik Nasi Goreng Kedelai Hitam (Buked Hitam)”. Sainteks, vol. 17, no. 2, Feb. 2021, pp. 171-84, doi:10.30595/sainteks.v17i2.9877.