Hamad A, Dianata WA, Hartanti D. Aktivitas Antibakteri Kombinasi Minyak Atsiri Cengkeh (Syzygium aromaticum) dan Kitosan pada Pengawetan Daging Ayam. Sainteks [Internet]. 2022 Oct. 25 [cited 2026 Jun. 5];19(2):211–218. Available from: http://jurnalnasional.ump.ac.id/index.php/SAINTEKS/article/view/14904