PENGARUH EKSTRAK ETANOL DAUN KEMANGI (Ocimum basilicum) TERHADAP KADAR UREUM DAN KREATININ TIKUS GALUR WISTAR JANTAN (Rattus norvegicus Strain Wistar) YANG DIINDUKSI MONOSODIUM GLUTAMATE (MSG)

Authors

  • Githa Septaliani Putri Fakultas Kedokteran Universitas Muhammadiyah Purwokerto
  • Muhammad Fadhol Romdhoni Fakultas Kedokteran Universitas Muhammadiyah Purwokerto
  • Yenni Bahar Fakultas Kedokteran Universitas Muhammadiyah Purwokerto

DOI:

https://doi.org/10.30595/hmj.v2i1.3058

Keywords:

Ureum, Kreatinin, Ekstrak kemangi, Etanol 70%, Monosodium glutamat (MSG)

Abstract

MSG adalah zat adiktif yang ditambahkan pada makanan untuk menambah kelezatan rasa. Konsumsi MSG dalam dosis yang tinggi terbukti dapat mempengaruhi fungsi ginjal yang ditandai dengan adanya peningkatan kadar ureum dan kreatinin dalam darah. MSG mempengaruhi fungsi ginjal karena dapat meningkatkan Reactive Oxygen Species (ROS) yang menyebabkan stres oksidatif sehingga menyebabkan kerusakan sel di ginjal. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui apakah pengaruh pemberian ekstrak kemangi (Ocimum basilicum) dapat mencegah peningkatan kadar ureum dan kreatinin pada tikus putih jantan galur wistar yang diinduksi Monosodium glutamat (MSG). Subjek yang terdiri dari 24 ekor tikus dibagi kedalam 4 kelompok. Kelompok kontrol positif adalah kelompok yang diinduksi Monosodium glutamate dan kelompok perlakuan yang terdiri dari tiga kelompok yaitu kelompok yang diinduksi MSG dan ekstrak etanol daun kemangi dengan dosis 175mg/kgBB, 350 mg/kgBB dan 700mg/kgBB. Perlakuan penelitian dilakukan selama 14 hari setelah dilakukan aklimatisasi selama 7 hari.  Pada hari ke 22 dilakukan pemeriksaan ureum dan kreatinin dalam darah tikus. Data dianalisis menggunakan One Way ANOVA dan LSD. Hasil analisis dengan One Way ANOVA menunjukan adanya pengaruh setelah pemberian ekstrak kemangi terhadap kadar ureum dan kreatinin. Pemberian ekstrak kemangi berpengaruh signifikan terhadap kadar ureum karena nilai signifikansi p=0.014 (p<0.05), namun tidak berpengaruh signifikan terhadap kadar kreatinin karena nilai signifikansi yaitu p=0.097 (p>0.05) . Hasil uji post hoc dengan LSD menunjukan perbedaan yang paling signifikan terdapat pada pemberian ekstrak kemangi dosis 700mg/kgBB. Ekstrak etanol daun kemangi (Ocimum basilicum) dapat memberikan pengaruh terhadap kadar ureum dan kreatinin dalam darah tikus setelah diinduksi MSG.

References

  1. Husarova, V., Ostatnikova, D. (2013). Monosodium Glutamate Toxic Effects and Their Implications for Human Intake: A Review. JMED Res. 2013, 1–12.
  2. He, K., Du, S., Xun, P., Sharma, S., Wang, H., Zhai, F., et al. (2011). Consumption of monosodium glutamate in relation to incidence of overweight in Chinese adults: China Health and Nutrition Survey (CHNS). Am. J. Clin. Nutr. 93, 1328–1336.
  3. Ito, M. Domestic and overseas food products business FY 2008-2010 medium term plan. Available from: http://www.ajinomoto.com/ir/pdf/08July02-food-E.pdf (cited 12 September 2009).
  4. Nuryani H & Jinap S. 2010. Soy Sauce and Its Umami Taste: A link From the Past to Current Situation. Journal of Food Science 5(3):71-76.
  5. Contini, M. del C., Fabro, A., Millen, N., Benmelej, A., Mahieu, S. (2017). Adverse effects in kidney function, antioxidant systems and histopathology in rats receiving monosodium glutamate diet. Exp. Toxicol. Pathol. 69, 547–556.
  6. Beyreuther, K., Biesalski, H.K., Fernstrom, J.D., Grimm, P., Hammes, W.P., Heinemann, U., et al. (2007). Consensus meeting: monosodium glutamate – an update. Eur. J. Clin. Nutr. 61, 304–313.
  7. Dianti, M. (2017). The effect of Ginger Rhizomes (Curcuma xanthorriza Roxb.) towards the number of Ovarian Follicles of Female Mice (Mus musculus) exposed to Monosodium glutamat (MSG). Islam. Pharm 2, 12–21.
  8. Wakidi, R.F. 2012. Efek Protektif Vitamin C dan E Terhadap Mutu Sperma Mencit Jantan Dewasa Yang di Pajan Dengan Monosodium glutamate. Tesis. Medan: Fakultas Farmasi Universitas Sumatera Utara
  9. Sukmaningsih, a. a. S.., Ermayanti, I.G.A.M., Wiratmini, N.I., Sudatri, N.W., (2009). Gangguan Spermatogenesis Setelah Pemberian Monosodium Glutamat Pada Mencit (Mus musculus L .). J. Biol. XV, 49–52.
    1. Rangkuti, R.H., Suwarso, E., Hsb, A.Z. (2012). Pengaruh Pemberian Monosodium Glutamat ( MSG ) Pada Pembentukan Mikronukleus Sel Darah Merah Mencit The Effect of Monosodium Glutamate (MSG) In Mice Red Blood Cell Micronucleus Formation. Journal of Pharmaceutics and Pharmacology 1, 29–36.
    2. Inuwa, H.M., Aina, V.O., Gabi, B., Aim, I., Ja, L. (2011). Determination of Nephrotoxicity and Hepatoxicity of Monosodium Glutamate (MSG) Consumption. Br. J. Pharmacol. Toxicol. 2, 148–153.
    3. Paul, M.V.S., Abhilash, M., Varghese, M. V., Alex, M., Harikumaran Nair, R. (2012). Protective effects of α-tocopherol against oxidative stress related to nephrotoxicity by monosodium glutamate in rats. Toxicol. Mech. Methods 22, 625–630.
    4. Vinodini NA, Nayanatara AK, Ramaswamy C, Ranade AV, Kini RD, Gowda DKM, Ahamed B, Shabarinath, Bhat R. 2010. Study on evaluation of monosodium glutamate induced oxidative damage on renal tissue on adult wistar rats. J Chin Clin Med 5, 144–147.
    5. Levey, A.S., Levin, A., Kellum, J.A. (2013). Definition and classification of kidney diseases. Am. J. Kidney Dis. 61, 686–688.
    6. Dasgupta, T., Rao, a R., Yadava, P.K. (2004). Chemomodulatory efficacy of basil leaf (Ocimum basilicum) on drug metabolizing and antioxidant enzymes, and on carcinogen-induced skin and forestomach papillomagenesis. Phytomedicine 11, 139–151.
    7. Teofilović, B., Grujić-Letić, N., Goločorbin-Kon, S., Stojanović, S., Vastag, G., Gadžurić, S. (2017). Experimental and chemometric study of antioxidant capacity of basil (Ocimum basilicum) extracts. Ind. Crops Prod. 100, 176–182.
    8. Rasekh, H.R., Hosseinzadeh, L., Mehri, S., Kamli-Nejad, M., Aslani, M., Tanbakoosazan, F., et al. (2012). Safety assessment of ocimum basilicum hydroalcoholic extract in wistar rats: Acute and subchronic toxicity studies. Iran. J. Basic Med. Sci. 15, 645–653.
    9. Kubde, M.S., Khadabadi, S.S., Farooqui, I.A. & Deore, S.L. (2010) In-vitro anthelmintic activity of Colocasia esculenta. Der Pharmacia Lettre. 2 (2), 82–85.
    10. Seleno, N., 2011. Elevation of blood urea nitrogen is predictive of long-term mortality in critically ill patients independent of “Normal” creatinine. J. Emerg. Med. 40, 724.
    11. Rubenstein, D., Wayne, D. dan Brodiey, J., 2008, Lecture Notes Kedokteran Klinis Edisi Keenam, diterjemahkan oleh Rahmalia, A., Erlangga.
    12. Supriyono, T. 2008. Kandungan Beta Karoten, Polifenol Total dan Aktivitas "Merantas” Radikal Bebas Kefir Susu Kacang Hijau (Vigna radiata) Oleh Pengaruh Jumlah Starter (Lactobacillus Bulgaricus Dan Candida Kefir) dan Konsentrasi Glukosa. Tesis. Program Pascasaijana, Universitas Dipenogoro. Hal: 57-60
    13. Wood DM, Sedefov R, Cunningham A, Dargan PI. Prevalence of use and acute toxicity associated with the use of NBOMe drugs. Clin Toxicol (Phila) [Internet]. 2015 [cited 2015 Dec 10]; 53(2):85-92. Available from: PubMed Central.
    14. Katzung B.G., Masters S.B., & Trevor A.J. 2012. Basic & Pharmacology. 12th Editon. The McGraw-Hill Companies, Inc
Erwin, S.C., & Purwitasari , T. 2012. Uji Hipoglikemik Ekstrak Metanol Daun Majapahit ( Crescentia Cujute L.) terhadap Kadar Glukosa Darah Mencit Jantan. Jurnal Kimia Mulawarman, 9(2), pp. 50-90

Downloads

Published

2019-04-29

Issue

Vol. 2 No. 1 (2019): Herb-Medicine Journal April 2019

Section

Research Articles

License

For submission of manuscripts to the Herb-Medicine Journal, the authors must certify that:

I have been authorized by my co-author to submit the manuscript to the Herb-Medicine Journal
I hereby declare, on behalf of myself and my co-authors, that:

The submitted manuscript is original work and has not been published in another peer-reviewed journal or is being considered for publication by another journal. Also, the manuscript does not infringe any existing copyright or other third party rights.
The manuscript does not contain material that may violate the law, slander, or SARA, in any way, violates the terms and conditions contained in the agreement
I/we have taken care that the scientific knowledge and all other statements contained in the manuscript are in accordance with authentic facts and formulas and will not, if followed appropriately, harm the user
No liability shall be assumed by Herb-Medicine Journal, its staff or members of the editorial board for any injury and/or damage to persons or property as a matter of product liability, negligence or otherwise, or from the use or operation of any method, product instructions, advertising , or ideas contained in publications by the Herb-Medicine Journal

Authors who publish in the Herb-Medicine Journal certify that all authors have read and agree to the contents of the Cover Letter or the Terms and Conditions. Plagiarism is strictly prohibited, and by submitting a manuscript for publication, the author agrees that the publisher has the legal right to take appropriate action against the author, if plagiarism or false information is found. Once submitted to the Herb-Medicine Journal, authors will not withdraw their manuscript at any stage prior to publication.

The author owns the copyright and grants the journal rights for first publication with the work simultaneously licensed under a Creative Commons Attribution License which allows others to share the work with acknowledgment of the work's authorship and initial publication in this journal.

Authors may enter into separate additional contractual agreements for the non-exclusive distribution of the published journal version of the work (for example, posting it to an institutional repository or publishing it in a book), with acknowledgment of its initial publication in this journal.

Authors are permitted and encouraged to post their work online (for example, in institutional repositories or on their websites) prior to and during the submission process, as this can lead to productive exchanges, as well as earlier and larger citation of published work (See The Effects of Open Access).

Untuk pengiriman naskah ke Herb-Medicine Journal, penulis harus menyatakan bahwa:

  1. Saya telah diberikan otorisasi oleh rekan penulis saya untuk memasukkan naskah ke Herb-Medicine Journal
  2. Saya dengan ini menyatakan, atas nama saya dan rekan penulis saya, bahwa:
  • Naskah yang dikirimkan adalah karya asli dan belum pernah diterbitkan dalam jurnal peer-review lain atau sedang dipertimbangkan untuk diterbitkan oleh jurnal lain. Serta, naskah tidak melanggar hak cipta yang ada atau hak pihak ketiga lainnya.
  • Naskah tidak mengandung materi yang mungkin melanggar hukum, memfitnah, atau SARA, dengan cara apa pun, melanggar syarat dan ketentuan yang tercantum dalam perjanjian
  • Saya / kami telah berhati-hati bahwa pengetahuan ilmiah dan semua pernyataan lain yang terkandung dalam naskah sesuai dengan fakta dan formula otentik dan tidak akan, jika diikuti dengan tepat, merugikan pengguna
  • Tidak ada tanggung jawab yang ditanggung oleh Herb-Medicine Journal, stafnya atau anggota dewan editorial untuk setiap cedera dan/atau kerusakan pada orang atau properti sebagai masalah pertanggungjawaban produk, kelalaian atau sebaliknya, atau dari penggunaan atau pengoperasian metode, produk apa pun instruksi, iklan, atau ide yang terkandung dalam publikasi oleh Herb-Medicine Journal

Penulis yang menerbitkan dalam Herb-Medicine Journal menyatakan bahwa semua penulis telah membaca dan menyetujui isi Surat Pengantar atau Syarat dan Ketentuan. Plagiarisme dilarang keras, dan dengan menyerahkan naskah untuk publikasi, penulis setuju bahwa penerbit memiliki hak hukum untuk mengambil tindakan yang pantas terhadap penulis, jika ditemukan plagiarisme atau informasi palsu. Setelah diserahkan ke Herb-Medicine Journal, penulis tidak akan menarik naskah mereka pada tahap apa pun sebelum dipublikasikan.

Penulis memiliki hak cipta dan memberikan hak jurnal untuk publikasi pertama dengan karya yang secara simultan dilisensikan di bawah Lisensi Creative Commons Attribution yang memungkinkan orang lain untuk berbagi karya dengan pengakuan kepengarangan karya dan publikasi awal dalam jurnal ini.

Penulis dapat membuat perjanjian kontrak tambahan yang terpisah untuk distribusi non-eksklusif versi jurnal yang diterbitkan dari karya tersebut (misalnya, mempostingnya ke repositori institusional atau menerbitkannya dalam sebuah buku), dengan pengakuan atas publikasi awalnya di jurnal ini.

Penulis diizinkan dan didorong untuk memposting pekerjaan mereka secara online (misalnya, dalam repositori institusional atau di situs web mereka) sebelum dan selama proses pengajuan, karena dapat menyebabkan pertukaran yang produktif, serta kutipan yang lebih awal dan lebih besar dari karya yang diterbitkan (Lihat The Effect of Open Access).