Karakterisasi dan Aktivitas Antibakteri Minyak Serai Wangi (Cymbopogon nardus (L.) Rendle) terhadap Propionibacterium acnes

Sinta Ratna Dewi; Deasy Nur Chairin Hanifa

doi:10.30595/pharmacy.v18i2.7564

Karakterisasi dan Aktivitas Antibakteri Minyak Serai Wangi (Cymbopogon nardus (L.) Rendle) terhadap Propionibacterium acnes

Sinta Ratna Dewi, Deasy Nur Chairin Hanifa

Abstract

Serai wangi (Cymbopogon nardus (L.) Rendle) merupakan tanaman berkhasiat obat dengan kandungan senyawa yang dimilikinya. Geraniol, sitronelal, dan sitronelol dalam minyak atsiri sereh wangi memiliki daya antibakteri. Tujuan penelitian ini untuk mengidentifikasi kandungan dari minyak atsiri serai wangi dan mengevaluasi efektivitasnya sebagai antibakteri terhadap penyebab jerawat Propionibacterium acnes. Penelitian ini bersifat eksperimental, dengan tahap pengujian meliputi identifikasi minyak atsiri dengan kromatografi Gas Chromatography Mass Spectrometry (GC-MS) dan uji difusi mikrobiologi dengan metode sumuran pada berbagai variasi konsentrasi minyak, yaitu 10, 25, 50, 75, dan 100%. Hasil GC-MS menunjukkan adanya tiga komponen utama dalam minyak atsiri serai wangi, sitronelal (25,21%), geraniol (3,11%), dan cyclohexane, 1-ethenyl-1-methyl-2,4-bis(1-methylethenyl)- (1,18%). Hasil uji mikrobiologi minyak serai wangi terhadap bakteri P. acnes menunjukkan bahwa diameter daya hambat yang dihasilkan oleh masing-masing konsentrasi berbeda. Daya hambat terbesar diperoleh dari konsentrasi 100% dengan diameter penghambatan sebesar 17±2,64 mm, sedangkan daya hambat terendah dihasilkan oleh konsentrasi 10% (11,7±0,57 mm). Dapat disimpulkan bahwa minyak atsiri serai wangi yang digunakan memiliki aktivitas antibakteri terhadap P. acnes.

Keywords

antibakteri; GC-MS; minyak serai wangi; Propionibacterium acnes

References

Aisyah, Y., Yunita, D., & Amanda, A. 2021. “Antimicrobial activity of patchouli (Pogostemon cablin Benth) citronella (Cymbopogon nardus), and nutmeg (Myristica fragrans) essential oil and their mixtures against pathogenic and food spoilage microbes. IOP Conference Series: Earth and Environmental Science, 667(1). https://doi.org/10.1088/1755-1315/667/1/012020

Chanthai, S., Prachakoll, S., Ruangviriyachai, C., & Luthria, D. L. 2012. Influence of extraction methodologies on the analysis of five major volatile aromatic compounds of citronella grass (Cymbopogon nardus) and lemongrass (Cymbopogon citratus) grown in Thailand. Journal of AOAC International, 95(3), 763–772. https://doi.org/10.5740/jaoacint.11-335

Cowan, M.M. 1999. Plant product as antimicrobial agents, Clinical Microbiology Reviews 12 (4): 564-582

Davis, W. W., and Stout, T. R. 1971. Disc plate method of microbiological antibiotic assay. II. Novel procedure offering improved accuracy. Applied Microbiology, 22(4), 666–670. https://doi.org/10.1128/aem.22.4.666-670.1971

Gonçalves, T. B., Sousa, E. O. d., Rodrigues, F. F. G., & Costa, J. G. M. 2010. Chemical composition and antibacterial evaluation of the essential oil from Cymbopogon winterianus Jowitt (Gramineae). Journal of Essential Oil Bearing Plants, 13(4), 26–431. https://doi.org/10.1080/0972060X.2010.10643845

Harianingsih, W. R., Harliyanto, C., dan Andiani, C. N. 2017. Identifikasi GC-MS ekstrak minyak atsiri dari sereh wangi (Cymbopogon winterianus) Menggunakan Pelarut Metanol. Techno, 18(1), 23–27.

Herwin., S., Premeita, Z., & Nuryanti, S.2018. Aktivitas antibakteri ekstrak etanol daun dan ampas teh hijau (Camelia Sinensis L) terhadap bakteri jerawat Propionibacterium acnes dan Staphylococcus epidermidis Secara Difusi Agar. Jurnal AsSyifaa, 10(02): 247-254

Hotmian, E., Suoth, E., Fatimawali, F., & Tallei, T. 2021. Analisis GC-MS (Gas Chromatography - Mass Spectrometry) ekstrak metanol dari umbi rumput teki (Cyperus rotundus L.). Pharmacon, 10(2), 849. https://doi.org/10.35799/pha.10.2021.34034

Innsan M.F., Shahril M.H., Samihah M.S., Asma O.S., Radzi S.M., Jalil A.K.A., & Hanina M.N. 2011, Pharmacodynamic properties of essential oils from Cymbopogon species. Afr. J. Pharm. Pharmacol. 5

Lertsatitthanakorn, P., Taweechaisupapong, S., Arunyanart, C., Aromdee, C., & Khunkitti, W. 2010. Effect of citronella oil on time kill profile, leakage and morphological changes of Propionibacterium acnes. Journal of Essential Oil Research, 22(3), 270–274. https://doi.org/10.1080/10412905.2010.9700322

Mulyani, Y.W.T., Hidayat, D, Isbantoro., & Fatimah Y. 2017. Ekstrak Daun Katuk (Isauropus androgynus (L) Merr) sebagai antibakteri terhadap Propionibacterium acnes dan Staphylococcus epidermidis. Jurnal Farmasi Lampung 6(2):46-54

Nakahara K., Alzoreky N.S., Yoshihashi T., Nguyen H.T.T., & Trakoontivakorn G. 2013, Chemical composition and antifungal activity of essential oil from Cymbopogon nardus (citronella grass). Jpn. Agric. Res. Q. 37 :249–252

Nazzaro, F., Fratianni, F., De Martino, L., Coppola, R., & De Feo, V. 2013. Effect of essential oils on pathogenic bacteria. Pharmaceuticals, 6(12), 1451–1474. https://doi.org/10.3390/ph6121451

Oliveira, M. M.M, Brugnera, D.F., & Cardoso, M.G. 2011. Yield, chemical composition and antilisterial activity of essential oils from Cymbopogon species” Revista Brasileira de Plantas Medicinais 13(1): 8–16.

Omarta, J. A., Syahbanu, I., & Melati, H. A. 2019. Karakterisasi komponen destilat minyak sereh wangi Cymbopogon nardus (L.) Rendle dari Kecamatan Kuala Behe Kabupaten Landak. Indonesian Journal of Pure and Applied Chemistry, 3(3), 33–43.

Pelczar E. S. C and Chan M. J. 2006. Dasar-dasar Mikrobiologi I (Jakarta: UI Press)

Puspawati, N.M., I Wayan S., dan Saeful B., 2016, Isolasi, identifikasi, serta uji aktivitas antibakteri pada minyak atsiri sereh wangi (Cymbopogon winterianus Jowitt), Jurnal Kimia, 10(2):219-227.

Raesta, R. A., Hartati, N.I., Layudha.S.I., Nurohman., I., N & Kurniasari, Laeli. 2017. Prosiding Seminar Nasional Sains Dan Teknologi SNST. 1(1),27-32

Rocha, R.P., Melo E.C., Demuner A.J., Radunz, L.L., & Corbin, J.B. 2011. Influence of drying air velocity on the chemical composition of essential oil from lemon grass, African Journal of Food Science and Technology, 2(6):132-139.

Sefriyanti, J. A., & Alimuddin, A. H. 2020. Uji aktivitas antibakteri minyak atsiri serai wangi Cymbopogon bernadus (L.) terhadap bakteri Escherichia coli Dan Staphylococcus aureus. Jkk, 8(4), 1–4.

Singh, P. Shukla., R. Prakash., B, Kumar, A., Singh, S., Mishra, P.K., & Dubey, N.K. 2010. Chemical profile, antifungal, antiaflatoxigenic and antioxidant activity of Citrus maxima Burm. and Citrus sinensis (L.) Osbeck essential oils and their cyclic monoterpene, DL-limonene. Food and Chemical Toxicology, 48:1734–1740.

Sholih, M.G., Ahmad, M., dan Siti.S. 2015. Rasionalitas penggunaan antibiotik disalah satu rumah sakit di Bandung tahun 2010. Jurnal Farmasi Klinik Indonesia, 4 (1); 63-70

Wijayanti, B. A. 2013. “Uji daya antibakteri emulgel antiacne minyak serai wangi Jawa (Cymbopogon winterianus) terhadap Staphylococcus epidermidis.” Yogyakarta. Universitas Sanata Dharma (Skripsi).

Full Text: PDF

DOI: 10.30595/pharmacy.v18i2.7564

Copyright (c) 2022 PHARMACY: Jurnal Farmasi Indonesia (Pharmaceutical Journal of Indonesia)

This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.

ISSN: 2579-910X